9月10日上午,后勤管理处召开校园大宗物资与餐饮服务安全管理专题会议。校党委委员、副校长刘畅,纪委副书记、纪检监察室主任秦萍丽,后勤管理处处长王振乾出席会议,学校食品安全管理人员、各供货商法人及餐饮单位负责人参会。
会上,刘畅对校园餐饮安全管理工作提出四点要求。一是提高政治站位,强化责任担当,抓实抓细校园食品安全各项工作。二是压实主体责任,各经营及供货单位要深刻认识校园食品安全的极端重要性,始终把师生健康放在首位。三是严控源头关口,规范经营流程,实现食材全程可溯可查,稳定菜品价格、保障菜品品质。四是强化监督检查,严肃追责问责,以严格监管守住安全底线。
秦萍丽就校企合作廉洁从业和风险防控提出要求,严禁合作过程中人情往来、私下勾兑、不正当竞争等行为,要求各企业依规经营、清白合作。学校将实行常态化监督、闭环式整改,对屡改屡犯、问题突出的单位严肃追责问责。
王振乾肯定了各合作单位在餐饮保障、师生服务、校园稳定等方面的工作成效,结合日常督查和师生反馈,点明当前食材管控、后厨管理、窗口服务、环境卫生、人员管理等领域存在的薄弱环节和安全隐患。他要求,各供货商严格履约履职,严把食材质量、价格源头关口。后勤管理处将健全考核评价机制,持续提升食品安全与餐饮服务保障质效。各餐饮单位要从严抓好内部管理,稳定菜品质量与分量。他强调,校园食品安全是底线、红线、生命线,必须常抓不懈、警钟长鸣。
本次会议兼具约谈警示、工作部署双重意义。各相关单位将切实扛起责任、排查隐患、逐项整改,全力筑牢校园食品安全防线,为建设平安、健康、和谐校园夯实后勤保障基础。