自8月25起，后勤管理处饮食管理科就集中所有商户、管理和保洁人员，提前到位，认真准备，全力做好学校餐饮服务保障工作。
8月28日，组织全体从业人员进行食品安全操作规范教育培训，落实食品安全责任，规范食堂各餐饮窗口经营行为，强化商户食品安全意识，确保餐饮我校餐饮服务食品安全。
对接推进“农校对接”工作，加强原材料进口监管，确保食品源头安全。
推进学校“互联网+明厨亮灶”建设，对接省市场监管局“陇上食安”智慧管理平台，接受市场监管部门和全社会对学校食品加工操作过程实时全程监控监督。
以创建全国文明校园为契机，以创建文明食堂为抓手，以电子屏、餐厅立柱、墙面、微信工作群等为宣传阵地，广泛开展文明食堂建设宣传活动。
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通过多层面、多举措的推进学校食堂食品安全管理和文明食堂建设，学校餐饮服务保障效能得到进一步提升。
、 （撰稿、摄影：刘克俭）
