1月17日，后勤管理处组织校园食堂、商铺食品经营户，在思源楼二楼进行《食品安全法》考试，全校经营户共52人参加。
后勤管理处十分重视食品卫生安全，为了加强校园食品安全，保障师生饮食安全，不仅有完善的制度，并且在实际工作中，在伙食科、经营管理科、卫生保健科抽调人员，组成专门的食品卫生监督检查小组，从餐具消毒、原材料采购、食品加工、饭菜留样等各个环节都实行严格的网格化三级检查、监督，做到安全防范无漏洞。每学期定期组织全校食品经营户，开展了对《食品安全法》学习教育和相关培训。这次考试就是在前期开展学习教育培训的基础上，对食品经营户的一次总的考核检查。通过学习教育、培训和考试，强化食品经营户的食品卫生安全意识，切实保障全校师生的食品卫生安全。
（撰稿、摄影：刘克俭）
